Już jest herbatka.
Szklanka dla babci, szklanka dla dziadka.
Już ją nalano, już ją podano.
Szklanki śpiewają piosenką szklaną.
(Wanda Chotomska Herbatka)
Czy znacie ekskluzywne kwitnące herbaty? Nie? To w takim razie zapraszamy do sklepu Zakątek Kawy i Herbaty w Trzciance.
Dzięki właścicielom sklepu państwu Grażynie i Robertowi Czempińskim będziemy sukcesywnie poznawać gatunki różnych aromatycznych napojów
przyrządzanych z suszonych liści herbacianych i ich smaki. Dzisiaj w piątek 30 września, z wielką ciekawością omówiliśmy dwie chińskie
kwitnące herbaty.
Dowiedzieliśmy się więc, że kwiat chryzantemy jest symbolem słońca i cesarza. Trzy żółte kwiaty zamknięte w kulce z liści białej herbaty są
ręcznie zwijane. W czasie zaparzania naparu otwiera się ona, ukazując piękne żółte płatki. Z kolei lichi (czytaj: liczi) są to duże zielone
kule z ukrytym w środku kwiatem o tej samej nazwie o różowych płatkach. Można nie tylko spożywać tak przygotowany napój, ale także uczestniczyć
w prawdziwym wizualnym spektaklu odbywającym się w filiżance lub dzbanku. Po zaparzeniu herbaty ręcznie robiona kula lichi otwiera się, uwalniając
ukryty w niej kwiat. Napar jest jasnożółty, a smak orzeźwiający tak wspólnie określiliśmy nasze doznania po spożyciu napoju. Zielona herbata
jest skarbnicą zdrowych składników, które wpływają na dobrą kondycję całego organizmu i chronią go przed wieloma chorobami.
Wszyscy uczestnicy wycieczki byli zachwyceni nowinkami i zostali obdarowani różnymi gatunkami herbat.
|